
今日のウロコ取りテスト用の魚はコレっ。巨大メバルとカマスです。カマスは完全に成功して終了です。巨大メバルはもう少し修正が必要です。
テスト後のメバルは刺身の炙りにしてみました。メバルの炙りってめちゃくちゃ美味いのですね。ビックリです。ポン酢につけてコリコリを味わいました。
残りは煮付けで。。
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開拓番号013 <魚種毎専用ウロコ取り> |
▼メバルの炙り刺身▼ |
![]() 今日のウロコ取りテスト用の魚はコレっ。巨大メバルとカマスです。カマスは完全に成功して終了です。巨大メバルはもう少し修正が必要です。 テスト後のメバルは刺身の炙りにしてみました。メバルの炙りってめちゃくちゃ美味いのですね。ビックリです。ポン酢につけてコリコリを味わいました。 残りは煮付けで。。
2021/02/11 |